Ter uma horta em espaços pequenos não é um sonho. É possível plantar temperos e ervas até em vasos

Não é preciso ter um quintal para cultivar temperos, ervas e até algumas hortaliças. Ter uma horta na cozinha, lavandeira, varanda ou mesmo na sala rende, pelo menos, três vantagens: espécies frescas para a culinária, um toque verde ao ambiente e uma terapia relaxante. A escolha do que plantar depende do gosto de quem vai usufruir da horta. Os temperos se adaptam melhor a áreas restritas, como pequenos vasos. Mas tendo um pouco mais de espaço – uma floreira, por exemplo –, é possível cultivar até morangos, tomates, alface e outras hortaliças. O ideal é deixar as plantas para fora. Elas precisam de pelo menos uma parte do dia de sol. Nas paredes, treliças são boas opções para criar uma horta vertical. Se o local escolhido for dentro de casa, é necessário que seja em uma janela que receba sol por pelo menos quatro horas diariamente. E, nesse caso, a escolha de vasos bonitos garante um conjunto harmonioso.

Salsa: Estimulante e diurética, é boa fonte de vitaminas A, B e C, ferro e cálcio.

Manjericão: Rico em vitaminas A e K, ferro e cálcio.

Dedo de moça: Rica em betacaroteno e vitamina C. Tem efeito analgésico e anti-inflamatório.

Tomilho: Tem vitaminas B, C e magnésio.

Alecrim: É antisséptico e faz bem para o fígado, rins e intestino.

Sálvia:  É antioxidante, antimicrobiana, ansiolítica, calmante e anti-inflamatória.

Guia da horta

Plantar

• Faça uma camada de pedras ou cascas de tijolo no fundo do vaso, para drenar a água. • Faça uma mistura de 70% de terra preta com 30% de húmus de minhoca e complete o vaso. • Faça uma cova e coloque a muda com torrão. Firme a terra, sem compactar. • Plante as mudas a cada 10 centímetros. • Regue o solo. Cuidar • A quantidade de água varia conforme o clima. Para saber se a planta precisa de água coloque o dedo na terra. Ela precisa estar sempre úmida (não encharcada). A rega deve ser feita quando o sol está fraco: no início da manhã ou fim da tarde. • Duas ou três vezes por semana, borrife também a planta com água. • Espere pelo menos um mês para começar a usar os temperos.