Veja a mistura de frutas e verduras nos sucos e suas funções

Comer frutas e verduras faz parte de uma alimentação saudável. No entanto, algumas combinações destes alimentos naturais podem ter efeito direto no organismo, combatendo sintomas físicos e psicológicos e prevenindo doenças. Uma pesquisa com idosos publicada em um jornal americano, mostrou que frutas e verduras, quando consumidas três vezes por dia, podem reduzir em 76% o risco de Mal de Alzheimer.

As frutas e verduras são fontes de fitoquímicos, têm nutrientes como minerais e vitaminas. Os alimentos regulam processos do organismo, ajudam na transmissão dos impulsos nervosos, contração muscular e equilíbrio acidobásico. Além destes nutrientes, frutas e verduras apresentam substâncias com ação medicinal. Umas são adstringentes, emolientes, algumas têm funções gástricas, ativam as funções intestinais e desintoxicam o organismo.

Estes benefícios podem ser encontrados também nos sucos. O ideal é consumir a bebida logo após o processamento e que a pessoa pode congelar as frutas para ficar mais prático na hora do preparo. A mistura de uva, couve, agrião e limão, por exemplo, fazem bem ao fígado. Já maçã, mamão, pera, hortelã e couve agem no estômago. Abacaxi e mamão combatem o inchaço.

Veja agora algumas receitas de sucos funcionais:

1 – Pique
Ingredientes:
– 1 folha picada de couve-manteiga
– 4 cubos médios de abacaxi
– 100 ml de laranja (meio copo americano)
– 10 folhas de hortelã
– cubos de gelo

Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador por aproximadamente 30 segundos.
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2 – Ressaca
Ingredientes:
– 600g de melancia (4 fatias grandes)
– 300ml de água de coco
– 20 pedras de gelo

Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador por aproximadamente 30 segundos.
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3 – Laringite
Ingredientes:
– rodelas de abacaxi
– cenoura picada
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata as frutas com a água e adoce de acordo com o gosto.
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4 – Coração
Ingredientes:
– rodelas de abacaxi picado
– 1 mamão picado
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata as frutas com água no liquidificador e adoce. Sirva gelado.
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5 – Estômago
Ingredientes:
– 1 maçã
– 1 cenoura
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata as frutas com água no liquidificador e adoce. Sirva gelado.
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6 – Dor de cabeça
Ingredientes:
– maçã
– salsa
– tomate
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador e adoce. Sirva gelado.
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7 – Fígado
Ingredientes:
– laranja
– beterraba
– coco
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce. Sirva gelado.
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8 – Insônia
Ingredientes:
– Cenoura
– espinafre
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce. Sirva gelado.
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9 – Purificador
Ingredientes:
– abacaxi
– laranja
– cenoura
– água filtrada

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce. Sirva gelado.
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10 – Cicatrizante
Ingredientes:
– 300 ml Iogurte natural
– frutas vermelhas (acerola e morango)
– mel a gosto

Modo de preparo:
Misture 300 ml de iogurte natural com 200 ml de suco de morango e acerola. Sirva com gelo e adoce com mel.